백종원 콩나물불고기, 감자치즈볼 해먹기

오늘은 점심으로 백종원표 콩나물불고기를 해먹었숩니다!

역시 믿고먹는 백종원님..ㅠㅠ

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아쉽게도 만드는 과정 사진은 없지만

결과물은 이렇게 만족스러운....ㅎ

다음엔 더 구체적으로 알려드릴게요 !!

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요렇게 만들어졌는데요!

양배추도 찌고

참치쌈장 만들어서

양배추에 밥 올리고 참치쌈장 위에 살짝 얹어 먹으면.....

진짜 개꿀맛....ㅜㅜ

아니 진짜 꼭먹으세요

양배추를 찌면 특유의 단맛이 우러나와서

진짜 담백하고

쌈장이 짬조롬한 간까지 맞쳐줘서

정말 너무 맛있어요

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콩불은 대패삼겹살 사용해서 만들었눈뎅

정말 맛있습니당

고추장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 간장, 맛술

각 1/2컵

요 레시피대루 양념장을 만들구

양파, 파, 콩나물, 버섯 등등이랑 같이

볶아주시면 ㅎㅎㅎ

콩나물에서 물이 자작하게 나와서

적당히 국물도 있구

좋은 것 같아요

 

밥에 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있답니다

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달짝지근하고

콩나물이 아삭아삭하게 씹히는데

누가먹어도

좋아할맛이에요

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이번에는 감자치즈볼을 간식으로 만드려구요

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감자를 쪄서 으깨서

모양을 잡아서 안에

모짜렐라치즈하구 스트링치즈를 넣구

동글동글해주신 다음

밀가루가 없어서 부침가루로 대체...^^

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부침가루에 한번 굴리고

계란물에 한번

튀김가루에 한번

요렇게 해주신다음에

에어프라이어에 그대로 튀겨주었숩니당!

그러면 요렇게 튀겨집니다!

겉은 바삭바삭하고

속은 감자 해시브라운처럼

약간 뭐랄까

휴게소에서 파는 알감자 맛 나요 ㅋㅋㅋㅋ

 

저는 애초에 감자에 간을 하나도 안해서

겉에 설탕 한번 굴린 다음에

케찹 발라서

먹으면 정말 맛있어요

약간 핫도그 같달까?

앙 베어물면

치즈가 쭈욱 늘어지는게 일품이랍니당

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근데 중요한건 감자에 간을 일부러 하나도 안했어요 ㅎㅎ

여러분들은 드실때 소금, 설탕 간 조금 해야

더 맛있게 드실 수 있어요

저처럼 케찹에 찍어먹어도 맛있어요!

감자에는 케찹..ㅎㅎ

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케찹 특유의 달달한 맛이 어우러져서

맛있었어요!!

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여러분도 꼭 해드셔보세용 ㅎㅎ

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그러면 안농 !

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다음 글에서 만나용